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Laurent aus der Ried Johannishöge zeichnet sich durch seine feste Struktur und seine intensiven Aromen aus
Kreda ist ein komplexer und kräftiger Wein
Viel Flaschen gibt es nicht davon
Die Sonne auf dem Etikett ist das Symbol der Etruksker
wenn die Rebsorte ausreift
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2018 vdp Laurent aus der Ried JohannishögeDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
